Vor sa prepare un kurtos kalacs urias

Joi, 19 Mai 2011 08:18

Scris de Brasovul azi

Kurtos Kalacs urias la Ozun Localnicii din Ozun vor sa faca un kurtos kalacs urias. Desertul este preparat după reţete tradiţionale, numai de ei ştiute. Oamenii vor să prepare, cu ocazia Zilelor localităţii, care se vor desfăşura la sfârşitul acestei săptămâni, un colac secuiesc de 15 metri lungime.

Primarul comunei Ozun, Raduly Istvan, a declarat, pentru Mediafax, că Zilele localităţii vor avea loc de vineri până duminică, iar cu acest prilej locuitorii comunei Ozun vor prepara, sâmbătă, un kurtos kalacs (colac secuiesc) de 15 metri lungime. Oamenii vor să doboare un nou record, încercând astfel să îşi depăşească performanţa de anul trecut, când au făcut un colac cu o lungime de 13,6 metri.

Aluatul de sâmbătă va fi pregătit de 25 de localnici din satul Sântionlunca, iar colacul uriaş va fi copt pe o bucată de lemn de peste 15 metri, care mai întâi va fi unsă cu ulei pentru a nu se lipi aluatul. Ulterior, acesta va fi uns cu gălbenuş de ou cu zahăr, iar kurtoskalacs-ul uriaş va fi copt pe jar de cărbuni. Toţi cei prezenţi vor putea apoi să guste din desertul gigant.

sursa: adevarul

Din aceeasi categorie:

S-a redeschis Natura Parc de la Chichis (2011-05-04) 4.860 de locuri, disponibile în liceele braşovene (2011-05-04) Primavara va dezmortii lucrari in Ghimbav (2011-03-30) Campus prescolar in locul Liceului Auto (2011-03-30) 10 kg de medicamente expirate intr-o farmacie (2011-03-30)